Масло Beurre d’Isigny AOP

Изысканное французское сливочное масло с защищённым наименованием происхождения. Производится в Нормандии из сливок молока коров, пасущихся на богатых минеральными солями прибрежных лугах региона Изиньи-сюр-Мер. Отличается особенно нежной, шелковистой текстурой и насыщенным, глубоким сливочным вкусом с лёгкими ореховыми и молочными оттенками. Аромат чистый, свежий и очень выразительный. Благодаря статусу AOP строго контролируется каждый этап производства — от качества молока до традиционного метода взбивания сливок. Ценится шеф-поварами и гурманами по всему миру: оно идеально для подачи к хлебу, выпечки, соусов и блюд, где вкус масла играет ключевую роль.